تغذية

كيف لطهي البلطي لنظام غذائي

كيف لطهي البلطي لنظام غذائي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ورقة شهادة جامعية يقدم عرضا جميلا للبلطي.

جون فوكس / ستوكبيت / غيتي ايماجز

تنص جمعية القلب الأمريكية على أن أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك تحمي صحة قلبك. تعتبر الأسماك قليلة الدسم ومنخفضة السعرات الحرارية ، مثل البلطي ، مثالية للوجبات الغذائية. تتمتع البلطي بنكهة خفيفة ويمكنك طهيها بطرق مختلفة ولا تزال تحصل على نتائج لذيذة باستمرار. بغض النظر عن كيفية تحضيره ، يمكنك تذوق البلطي مع توابل منخفضة الصوديوم ، على سبيل المثال ، عصير الليمون والفلفل الأسود المطحون والريحان والبابريكا.

على البخار

1.

قم بتوصيل سلة بخارية بورقة خارجية من رأس الملفوف أو ورقة من ورق البرشمانت أو قطعة من رقائق الألمنيوم. البطانة تمنع البلطي من الانهيار لأنه يبتعد ويسهل تقديمه.

2.

ضعي شرائح البلطي على سلة الباخرة المبنية وأضيفي التوابل. شرائح الحمضيات والأعشاب أو غيرها من المكونات الطازجة تزرع نكهة مكثفة في البلطي على البخار.

3.

ضع سلة الباخرة على بعض الماء المغلي وقم بتغطيتها بغطاء. بخار البلطي حتى اللحم مبهمة وقشاري.

4.

دع البلطي يبرد في باخرة مكشوفة لبضع دقائق قبل تقديمه. ارفع البلطي خارج السلة باستخدام بطانة الورقة والورق أو الرقائق.

مشوي

1.

سخن الشواية إلى متوسطة والشحوم طفيفة في قضبان مع زيت الزيتون. إذا لم يكن لديك شواية ، قم بتسخين اللاحم إلى متوسطة وشحوم خفيفة.

2.

افركي شرائح البلطي مع التوابل الرطبة مثل عصير الليمون قبل رشها بالتوابل الجافة. دعي التوابل برفق بأصابعك لتلتزم بها فيليه.

3.

اضبط شرائح البلطي بلطف على الشواية أو في المقلاة واطبخيها إلى أن يحمر الجانب المواجه للهب. اقلب شرائح البلطي مع ملعقة سمك واستمر في استجوابها حتى يصبح اللحم قشاريًا وثابتًا.

4.

أخرج البلطي من الشواية أو اللاحم بعناية وضعه على طبق ليبرد قبل التقديم.

مخبوز

1.

سخن الفرن وقم بتشكيل ورقة الخبز بأوراق الملفوف أو ورق البرشمان أو ورق الألمنيوم. هذا يلغي الحاجة لطلاء المقلاة بالزيت ، وبالتالي يقلل من السعرات الحرارية من وجبتك.

2.

عيّن شرائح البلطي على صفيحة الخبز المربّطة وقومي بتوابلها حسب الرغبة. بدلاً من ذلك ، قم بغمسه في بيضة مخفوقة ثم لفها بجوز الهند المجفف أو اللوز المسحوق أو أي نوع آخر من الخبز الصحي.

3.

خبز البلطي حتى هش والقشاري. إذا استخدمت الخبز ، تابع الخبز حتى يصبح لونه ذهبياً. أخرج صفيحة الخبز من الفرن واترك البلطي يبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

الأشياء اللازمة

  • باخرة إعداد ، شواء أو عموم الخبز
  • أوراق الملفوف ، ورقة شهادة جامعية أو رقائق الألومنيوم
  • شرائح البلطي
  • التوابل
  • زيت الزيتون
  • ملعقة السمك
  • ضرب البيض والبيدينج

تلميح

  • فيليه البلطي 5 أونصات ، وزنها خام ، تحتوي على حوالي 136 سعرة حرارية ، 2.5 جرام من الدهون و 28 جرام من البروتين. أضف الخضار الطازجة والحبوب الكاملة والفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم لإكمال وجبتك. يمكنك أيضًا تناول شرائح البلطي بدون أطعمة أخرى كوجبة خفيفة سريعة غنية بالبروتين.

تحذيرات

  • ذوبان الجليد البلطي المجمد في الثلاجة قبل الطهي. لا تترك البلطي المجمد في درجة حرارة الغرفة لذوبان الجليد.
  • تحذر مجلة Science Daily من أن تناول البلطي المستزرع يمكن أن يعرضك لكمية كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا 6 غير الصحية. البلطي الذي يتم صيده في البرية أغلى قليلاً ، ولكنه أفضل لصحتك. ابحث عن البلطي الذي يتم صيده في البرية في محلات البقالة الطبيعية إذا كان متجر البقالة المعتاد لا يبيعها.



تعليقات:

  1. Kazilar

    حيلة

  2. Jerod

    أنا آسف ، هذا لا يناسبني. ربما هناك المزيد من الخيارات؟

  3. Byrtwold

    أنا سعيد لأن مدونتك تتطور باستمرار. مثل هذه المنشورات تضيف شعبية فقط.

  4. Moogura

    أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  5. Parsa

    تفكيرك سيكون مفيدًا



اكتب رسالة